Mousseline de Courge, Œuf Poché et Mousse de Parmesan
Waterzoï de Poisson à la Bière, Pomme Vapeur
Ch’Tiramisu
Escalope de Foie Gras façon Belle Hélène
Tartare de Deux Saumons aux Agrumes, Mousse d’Herbe
Filet de Daurade aux Crevettes, Emulsion de Pomme de Terre à l’Huile de Truffe
Côte d’agneau Jus de Fève Tonka, Pomme Darphin
Fromages frais ou rôtis
Moelleux au Chocolat, Crème Anglaise à la Cardamome
Menu avec amis - La prestation culinaire n’est pas à la hauteur du prix Par contre service correct et aimable Présentation du plat ok mais moitié des plats étaient pas à la bonne température.... read more Viande froide et pas de sauce sur le poisson qui était sec ( queu de lotte)
Franchement je conseille à tous d'essayer ce restaurant. Service un peu moins bien qu'avant mais nous étions en groupe cela peut expliquer. Le prix reste très raisonnable pour une qualité... read more gustative très intéressante.
Ma femme et moi avons passé un agréable moment, repas très bon, fin et raffiné personnel étudiant aux petits soins, prof en salle très accueillant, bref nous avons adoré. réservation... read more obligatoire, uniquement le midi et fermé le week end.
SAS IPAM / EcoSup 17 rue des Ursulines – 59200 TOURCOING – SIRET 513 766 246 000 13
Association EcoSup 17 place Charles et Albert Roussel – 59200 TOURCOING – SIRET 402 970 511 000 18
Établissement d’enseignement supérieur technique privé.
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