LE RESTAURANT BISTRONOMIQUE & GASTRONOMIQUE DE L'ÉCOLE HÔTELIÈRE
CARTES & MENUS
Nos cartes et menus se font au fil des saisons dans une quête d’une large découverte des produits pour nos étudiants.
Les propositions d’entrées, de plats et desserts changent toutes les semaines
LE RESTAURANT D'APPLICATION
POUR COMMENCER
Entrée
| LE DÉPARTEMENTAL – Salade Parisienne | 8.00€ |
| LE BISTRONOME – Poulpe Emulsion Nantaise | 8.50€ |
| LE SIGNATURE – Salade Tahitienne | 9.50€ |
POUR SUIVRE
PLAT
LE DÉPARTEMENTAL- Poulet au Citron | 11.00€ |
| LE BISTRONOME – Veau Nantais aux Petits Pois | 11.50€ |
LE SIGNATURE – Filet de Cabillaud, Sauce Blanche | 12.00€ |
AU FIL DES SAISONS
FROMAGES
| Assiette de Fromages AOC « Sélection du Comptoir » | 6.00€ |
PETITS PLAISIRS
DESSERT
| Le Départemental : Salade de Fruit au Lait de Coco | 5,50€ |
| Le Bistronome : Gâteau Nantais | 6.00€ |
| Le Signature : Religieuse Framboise | 6.50€ |
| « JE SUIS ATTENDU… » – Menu Ardoise (Entrée + Plat ou Plat+Dessert) | 12.50€ |
| « J’AI RENDEZ-VOUS… » – Menu Ardoise (Entrée, Plat, Dessert) | 16.50€ |
Ma femme et moi avons passé un agréable moment, repas très bon, fin et raffiné personnel étudiant aux petits soins, prof en salle très accueillant, bref nous avons adoré. réservation... read more
vain59juin 7, 2019
Très bonne adresse en centre-ville.
L'accueil y est très sympathique. Le cadre est un peu froid, mais c'est un détail dès que que l'on découvre les plats proposés. Nous... read more
Eurytusoctobre 23, 2017
Nous avons déjeuné à l'ESH en groupe et avons choisi le menu avec forfait boissons à 33,00€.
J'avais choisi en entrée le foie gras et poisson en plat avec assiette... read more
jlb7780mai 12, 2017
SAS IPAM / EcoSup 17 rue des Ursulines – 59200 TOURCOING – SIRET 513 766 246 000 13
Association EcoSup 17 place Charles et Albert Roussel – 59200 TOURCOING – SIRET 402 970 511 000 18
Établissement d’enseignement supérieur technique privé.
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