NOS MENUS BANQUETS

MENU RÉGIONAL

Mousseline de Courge, Œuf Poché et Mousse de Parmesan

Waterzoï de Poisson à la Bière, Pomme Vapeur

Ch’Tiramisu

MENU GASTRONOMIQUE

Escalope de Foie Gras façon Belle Hélène

Tartare de Deux Saumons aux Agrumes, Mousse d’Herbe

Filet de Daurade aux Crevettes, Emulsion de Pomme de Terre à l’Huile de Truffe

Côte d’agneau Jus de Fève Tonka, Pomme Darphin

Fromages frais ou rôtis

Moelleux au Chocolat, Crème Anglaise à la Cardamome

					  Nous avons déjeuné à l'ESH en groupe et avons choisi le menu avec forfait boissons à 33,00€.

J'avais choisi en entrée le foie gras et poisson en plat avec assiette... read more gourmande en dessert.

Le tout très bien présenté.

L'accueil est sympathique et le service par les élèves tout à fait correct.				
jlb7780
mai 12, 2017 

					  très bonne cuisine fait par des élèves 

pas cher pour le genre de produit offert

ouvert le midi

dommage plus de soirée à thème

fini dîner de gala de... read more printemps de noël				
Christian B
mars 26, 2019 

					  Très bonne adresse pour le déjeuner en centre ville de Tourcoing, les plats sont excellents et le rapport qualité prix est imbattable. Bravo à tous ces jeunes souriants et motivés... read more dans ce resto d'application				
lilydelille2015
février 18, 2017 

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